Manfaat Beras Merah - Secara umum, manfaat beras merah terkenal sebagai beras konsumsi bagi penderita diabet (kadar gula darah yang tinggi). Kenapa demikian, karena secara natural beras merah mempunyai kandungan glukosa yang lebih rendah dibanding dengan beras putih. Oleh karena itu, wajar jika penderita diabet mengkonsumsi nasinya berasal dari beras yang berwarna merah. Selain itu, warna merah dalam beras mempunyai nilai berkah tersendiri.
Secara alami, warna merah tersebut mengandung gen yang memproduksi antosianin. Antosianin dalam beras merah berguna untuk mencegah komplikasi diabetes, mencegah kerusakan sistem limfa, mencegah proliferasi protein abnormal yang dapat menyebabkan kebutaan, dan meningkatkan adipocytokine geneexpression yang dapat menyebabkan resistensi insulin. Selain itu, antosianin dapat meningkatkan produksi insulin hingga 50%.
Secara alami, warna merah tersebut mengandung gen yang memproduksi antosianin. Antosianin dalam beras merah berguna untuk mencegah komplikasi diabetes, mencegah kerusakan sistem limfa, mencegah proliferasi protein abnormal yang dapat menyebabkan kebutaan, dan meningkatkan adipocytokine geneexpression yang dapat menyebabkan resistensi insulin. Selain itu, antosianin dapat meningkatkan produksi insulin hingga 50%.
Manfaat Beras Merah Bagi kesehatan
Bergizi
Beras merupakan biji-bijian yang mempunyai kandungan nutrisi sangat banyak termasuk beras putih dan beras merah. Namun beras merah mempunyai kandungan gizi yang lebih banyak dibanding dengan beras putih.
Kaya serat
Ketika proses pengolahan dari padi menjadi beras, beras putih cenderung lebih banyak dikelupas bagian dedaknya sehingga beras merah lebih kaya akan serat dan menjadi lebih sehat. Makanan yang mengandung serat tinggi, dikenal dalam memerangi penyakit.
Kaya akan mineral
Beras merah merupakan sumber yang kaya mineral seperti mangan, magnesium dan selenium. Mangan dengan jumlah yang baik dapat mempromosikan sistem saraf yang sehat. Hal ini juga membantu dalam produksi kolesterol yang digunakan untuk memproduksi hormon seks.
Menyembuhkan berbagai penyakit
Beras merah, dengan kandungan serat, mineral dan nutrisi penting yang banyak. kandungannya tersebut dikenal dalam menangani berbagai penyakit seperti penyakit jantung, masalah jantung, kanker usus, asma dan diabetes tipe 2. Asupan beras merah juga membantu mengatur gerakan usus dan menyembuhkan sembelit.
Membantu mengurangi berat badan
Semua nutrisi, serat dan mineral dalam beras merah dapat membantu Anda dalam memperoleh berat badan yang ideal dan sehat. Berbagai penelitian telah membuktikan makanan yang kaya serat, efektif dalam menurunkan berat badan dan beras merah termasuk dalam biji-bijian berserat.
Menurunkan koleterol jahat
Studi yang telah dilakukan menunjukkan, konsumsi beras merah dapat membantu menurunkan kadar LDL atau yang sering dikenal dengan kolesterol jahat serja mempertahankan tingkat HDL dalam tubuh.
Mencegah batu empedu
Beras merah mengandung serat larut yang membantu mencegah batu empedu. Penelitian mengungkapkan, serat tidak larut mengurangi sekresi asam empedu, yang merupakan penyebab utama batu empedu.
Mencegah kanker payudara
Makanan jenis biji-bijian dan berserat telah diteliti dapat mencegah kanker payudara pada wanita. Beras merah termasuk biji-bijian dan juga kaya akan serat, jadi tak perlu khawatir kanker payudara jika Anda penggemar beras merah.
Manfaat Beras Merah Untuk Kecantikan
Perawatan dengan penggunaan aneka bahan alami, tampaknya masih banyak disukai perempuan Indonesia. Salah satu bahan dasar yang sudah terbukti mampu mempercantik kulit perempuan adalah beras.
Beras dipercaya bisa memberikan kelembaban pada kulit, terutama pada area wajah, sekaligus untuk memutihkan kulit. "Hal ini berlaku untuk semua jenis beras, karena beras memiliki kandungan squalane oil.
Berikut ini beberapa cara pemanfaatan beras sebagai bahan perawatan kecantikan yang alami:
- Beras untuk Lulur Tubuh
- Beras untuk Pelembut Kulit Tangan
- Beras untuk Masker Antikerut
- Beras untuk Bedak Dingin
Sebelum mempelajari bagaimana caranya, ada baiknya kita mempelajari dulu kandungan yang terdapat di dalam beras, bahan-bahan yang bermanfaat untuk merawat kecantikan kulit tersebut.
- Ekstrak beras berguna dalam meningkatkan produksi kolagen yang berfungsi dalam menjaga elastisitas kulit
- Struktur kimia beras memberi kontribusi pada proses regenerasi dan pertumbuhan sel kulit yang telah rusak atau mati
- Beras mengandung zat oryzanol yang mampu membantu memperbarui pigmen melamin kulit dan berguna menangkal serangan sinar ultra violet
- Beras mengandung vitamin E yang bermanfaat menutrisi kulit sehingga tampak lebih muda
- Kandungan asam ferulat dalam beras berfungsi sebagai anti oksidan dan dapat melindungi kulit dari radikal bebas
- Lulur beras yang dipercaya turun-temurun sebagai rahasia kecantikan para putri keraton, ternyata memiliki struktur yang sama seperti ceramide, yaitu suatu molekul lipid yang bertanggung jawab dalam menyempurnakan proses regenerasi sel-sel kulit.
- Beras juga mengandung vitamin B yang selalu ada dalam kandungan produk kosmetik pemutih kulit.
- Kandungan selenium dalam beras merah merupakan elemen kelumit (trace element) yang merupakan bagian esensial dari enzim glutation peroksidase. Enzim ini berperan sebagai katalisator atau bahan yang bisa mempercepat terjadinya proses pemecahan peroksida menjadi ikatan yang tidak bersifat toksin-peroksida. Kandungan selenium ini dipercaya bisa mencegah terjadinya proses penuaan dini.
Nah demikian manfaat beras merah untuk kesehatan dan kecantikan kulit anda. Semoga artikel diatas bermanfaat untuk anda... :)
